Im Ausland zu arbeiten ist schon seit einiger Zeit ein Wunsch von mir. Xebia bietet mir die Möglichkeit, in Indien zu leben und zu arbeiten. In dieser Blogserie werde ich Sie über die Fortschritte und Herausforderungen dieses Projekts auf dem Laufenden halten. Wenn man nach Indien zieht, ist es fast unvermeidlich, ein Arbeitgeber zu werden. Einer meiner Kollegen sagte voraus, dass dies einer der angenehmsten Vorteile des Lebens in Indien sein würde, und ich muss sagen, dass er bisher Recht hatte. In unserem Fall beschäftigen wir eine Köchin, eine Putzfrau und einen Fahrer. Wir sind sehr zufrieden mit ihren Diensten.
Als wir in unsere Wohnung einzogen, erklärte uns der Vermieter, dass wir einen "Wachmann" haben, der auf dem Gelände wohnt und für den eine kleine monatliche Gebühr auf die Miete aufgeschlagen wird. Es stellte sich heraus, dass es sich dabei eher um einen Handwerker handelt, der zusammen mit seiner Frau und zwei Kindern auf dem Dach unseres Apartmentkomplexes lebt. Er war am Bau des Gebäudes beteiligt und wohnt seit dessen Fertigstellung dort. Wir haben nicht viele Aufgaben für ihn. Anscheinend können wir ihn bitten, unsere Einkäufe zu erledigen, aber da das kleine Einkaufszentrum nur ein paar hundert Meter von unserem Haus entfernt ist und wir unsere Lebensmittel bei Paul kaufen, der eine kostenlose Lieferung nach Hause anbietet, genießen wir normalerweise den Spaziergang und erledigen die Einkäufe selbst. Die Köchin Man erklärte uns auch, dass die Frau des Wachmanns für einige der anderen Mieter kocht und putzt und dass sie diese Dienste vielleicht auch für uns anbieten könnte. Es stellte sich heraus, dass ihr Zeitplan ziemlich voll ist und sie nur zwischen 5 und 6 Uhr nachmittags für uns kochen kann. Wäre das praktisch für uns? In Indien ist es nicht praktisch, zwischen 5 und 6 zu kochen, da das Abendessen normalerweise später am Abend, zwischen 9 und 10, stattfindet. In den Niederlanden ist es ziemlich normal, zwischen 6 und 7 zu essen, und da ich in der Regel gegen 18 Uhr zu Hause bin, halten wir uns an unsere holländischen Gewohnheiten. Die Dame vom Land war etwas besorgt über die Art der Speisen, die die Köchin für uns zubereiten könnte. Sie kocht nur richtiges indisches Essen und das könnte zu scharf oder nicht nach unserem Geschmack sein. Wir versicherten ihr, dass wir die Dienste der Köchin ein paar Wochen lang ausprobieren wollten. So wurde es beschlossen, und nachdem die Gasgesellschaft durch gründliche Nachforschungen festgestellt hatte, dass keine andere Partei Gas an unser Haus liefert, konnten wir den Herd anschließen und sie konnte mit dem Kochen beginnen. Das Essen war sehr lecker und überhaupt nicht scharf. Ob sie die Schärfe für uns angepasst hat oder ob die indische Hausmannskost einfach nicht so scharf ist wie das Essen, das Touristen immer essen, ist noch unentschieden.

Nach der ersten Woche waren wir wirklich sehr zufrieden mit der Köchin. Sie kocht jeden Tag Reis, Linsen, Chapattis (runde Fladenbrote) und irgendeine Art von Gemüse. Es gibt viele Arten von Linsen und sie kann sie alle zubereiten. Auch bei Gemüse hat sie ein recht gutes Repertoire. Manchmal kocht sie Paneer (Käse) in Spinatsoße oder Kartoffeln. Manchmal ist es Blumenkohl mit Garam Masala. Sehr lecker. Ich nehme das Essen vom letzten Abend auch mit ins Büro zum Mittagessen am nächsten Tag und einige meiner Kollegen haben ihren Neid auf das gesunde, selbstgekochte Essen zum Ausdruck gebracht. Nach fünf Wochen haben wir beschlossen, dass wir mindestens einmal pro Woche zum Essen ausgehen werden. Eines der Dinge, die mich ursprünglich dazu bewogen haben, nach Indien zu kommen, war das köstliche Essen: Kebabs, Chicken Makhani und Tandoori Naan sind alle sehr lecker. Die Köchin kocht nur vegetarische Gerichte. Wir haben sie nie gebeten, etwas anderes zu kochen, aber es gibt kein Fleischgeschäft im Einkaufszentrum und wir haben den Eindruck, dass niemand sonst in der Wohnanlage jemals Fleisch kocht. Der Geruch von saftig gebratenem Hähnchen steigt uns nie in die Nase. Aber der Hauptgrund, ab und zu etwas Ungesundes im Restaurant zu essen, ist nicht unser Verlangen nach Fleisch. Egal, wie viele Arten von Linsen der Koch kocht, für unsere holländisch/europäisch geschulten Mägen sind es immer noch jeden Tag Reis, Linsen, Chapatti und Gemüse! Die Inder lachen immer über unsere reinen Brotmahlzeiten. Wie kann man nur so viel Brot am Tag essen? Nachdem ich mich einige Wochen lang nur von Reis, Linsen, Reis, Linsen und Reis und noch mehr Linsen ernährt habe, verstehe ich ihren Standpunkt, aber aus der anderen Richtung. Die Köchin, Gaatri, scheint das nicht zu stören. Sie ist eine sehr fröhliche Dame und singt oft vor sich hin, während sie kocht. Meistens sind wir nicht zu Hause, wenn sie kommt, um zu kochen, aber sie grüßt uns immer sehr fröhlich mit einem 'Namasgar' aus der Küche. Sie spricht überhaupt kein Englisch und die Tatsache, dass wir kein Hindi (viel) sprechen, hindert sie nicht daran, in schnellem Hindi mit uns zu sprechen, wenn wir versuchen, ihr mitzuteilen, dass wir ihre Dienste morgen nicht mehr benötigen werden. Zu diesem besonderen Zweck, nämlich um ihr mitzuteilen, wann wir wollen, dass sie kocht und wann nicht, haben wir einen Kalender in der Küche angebracht, auf dem wir mit großen roten Kreuzen angeben, an welchen Tagen ihre Dienste nicht benötigt werden. Als wir ihn zum ersten Mal anbrachten, schrieben wir die Wochentage in Hindi über die niederländischen Namen, und wir haben uns alle sehr gut verstanden. Was mich am meisten interessiert, was ich sie aber leider nicht fragen kann, ist, was sie von den Bildern auf dem Kalender hält. Jeden Monat gibt es ein neues Bild von einer Kuh, die auf einer schönen, saftigen Wiese in den Niederlanden frisst. Die Kühe in Delhi fressen nie fröhlich auf saftigen Feldern. Sie laufen durch die Straßen und wühlen sich durch den Müll. Auch wenn die Kuh in Indien ein heiliges Tier ist, erscheinen uns die Kühe im Kalender viel glücklicher als die Kühe, die gelegentlich morgens die Straßen zwischen Delhi und Gurgaon blockieren. Ich frage mich wirklich, was sie von all dem hält... Die Putzfrau

Da die Köchin zu beschäftigt war, um die Reinigung für uns zu übernehmen, fragten wir sie, ob sie jemanden kennen, der die Reinigung übernehmen könnte. Sie hatten eine Verwandte, die dies für uns tun konnte. Wir wissen nicht, wie diese Dame, Nela, mit ihnen verwandt ist, aber wenn sie zu uns nach Hause kommt, verbringen die Köchin und sie oft einige Zeit in unserer Küche und unterhalten sich. Natürlich verstehen wir kein Wort von dem, was gesagt wird, aber es scheint ein ganz normaler Plausch zu sein. Die Putzfrau ist eine kleine, schüchterne Frau, aber sie reinigt das ganze Haus sehr effizient in einer Stunde, fegt alle Böden und putzt das Badezimmer. Eine so gründliche tägliche Reinigung des Hauses ist in Delhi durchaus notwendig, denn die Stadt ist sehr staubig, da die Wüste von Rajasthan nicht weit entfernt ist. Für uns ist das in der Tat ein sehr angenehmer, bezahlbarer Luxus. In den Niederlanden wäre ich nicht in der Lage, mir einen solchen Service zu leisten, aber in Indien scheinen wir alle sehr zufrieden mit den Arrangements zu sein. Die Vermieterin hat mir erzählt, dass die Köchin und die Putzfrau mit uns als Kunden sehr zufrieden sind, da wir ihnen nie vorschreiben, was und wie sie ihre Arbeit zu tun haben. In den meisten Wohnungen (auch in ihrer!) ist die Hausherrin immer da, um ihnen zu sagen, dass sie diesen Teil des Fußbodens wieder putzen oder heißes Wasser zum Abwaschen verwenden sollen und so weiter. In unserer Wohnung sind sie sich selbst überlassen und wissen genau, wie sie ihr Geschäft zu erledigen haben. Ich bin auch ein wenig erleichtert darüber, dass sie völlig unabhängig arbeiten. Ich war ein wenig besorgt, 'Diener' im Haus zu haben. Wie soll man ihnen denn drohen? Ich bin es nicht gewohnt, Befehle zu erteilen (obwohl meine Freundin da anderer Meinung ist). Jetzt muss ich das nie und der Haushalt scheint wie ein Uhrwerk zu laufen. Der Fahrer Im Vergleich zum Luxus eines Kochs und einer Putzfrau ist ein Fahrer eine absolute Notwendigkeit. Wir wohnen etwa 20 Kilometer von meinem Büro entfernt und ungefähr genauso weit von dem Waisenhaus, in dem meine Freundin arbeitet. Das bedeutet also, dass ich jeden Tag etwa zwei Stunden unterwegs bin und sie sogar noch mehr. Und in den seltenen Fällen, in denen ich ein Reisebüro beauftragen muss, um mich zum Flughafen zu bringen, weil ich jemanden Wichtiges treffe, wende ich mich an Limo Find und lasse den Gast mit einer Limousine eskortieren. Für die täglichen Fahrten konnten wir sofort einen Fahrer finden. Er ist ein Verwandter eines der Büroangestellten, die für Xebia India arbeiten. Er ist ein recht junger Mann, aber er ist sehr zuverlässig und sehr freundlich. Er spricht mich immer mit 'Sir' und meine Freundin mit 'Madam' an. Er kommt jeden Morgen gegen 7 Uhr bei uns zu Hause an und beginnt damit, den Staub vom Auto zu entfernen. Wir fahren gegen 7:15 oder 7:30 Uhr ins Büro und erreichen es gegen 8 Uhr. Sie setzen mich ab und der Fahrer bringt meine Freundin zum Waisenhaus, eine weitere halbe Stunde Fahrt. Dort wartet er, während sie ihre Therapiesitzungen abhält und nach dem Mittagessen fahren sie zurück nach Hause. Am Nachmittag kehrt er ins Büro zurück und holt mich ab. Dann sind wir zwischen 5 und 6 Uhr zu Hause und damit ist sein Arbeitstag beendet. An einem normalen Arbeitstag arbeitet er also oft 11 Stunden, aber er beschwert sich nie darüber.

Wir sind sehr zufrieden mit diesem Fahrer. Das einzige, worüber wir manchmal nicht so glücklich sind, ist... sein Fahrstil! Er kuppelt nicht sehr sanft und bremst sehr hart. Das ist für die Fahrgäste manchmal ziemlich unangenehm. Natürlich ist es viel wichtiger, dass er uns jeden Tag sicher durch den dichten Verkehr in Delhi steuert, aber es könnte so viel schöner sein, wenn er seine Fahrkünste verbessern würde. Ich habe versucht, ihm zu erklären, dass es für seine berufliche Position besser wäre, wenn er seine Fähigkeiten verbessern würde, aber bisher ohne Erfolg. Ich bin mir nicht sicher, ob es an dem Sprachproblem liegt (sein Englisch ist besser als das der meisten, aber das bedeutet nicht viel) oder an seiner Unfähigkeit. Eine andere Sache ist, dass er kein sehr souveräner Fahrer ist. Er steuert sehr vorsichtig durch den hektischen Verkehr, was gut ist, aber manchmal ist er einfach nur langsam oder zögerlich, was schlecht ist, weil das auch zu gefährlichen Situationen führen kann. Außerdem sind indische Straßen nicht der beste Ort, um zögerlich zu sein. Die anderen Verkehrsteilnehmer haben keine Probleme damit, ihr Fahrzeug links und rechts an Ihrem vorbei zu schieben, wenn Sie ihnen nur einen Zentimeter Platz lassen, oder auch wenn Sie es nicht tun. Wann immer die Dinge nicht so glatt laufen, wie er oder wir es gerne hätten, sagt er sehr schnell 'Sorry Sir!' oder 'Sorry Madam!' und ich habe immer das Gefühl, dass es aufrichtig ist, auch wenn es nicht viel hilft. Wenn man all das berücksichtigt, ist uns unser kleiner Fahrer ziemlich ans Herz gewachsen. Ich habe immer noch die stille Hoffnung, dass er seine Fähigkeiten mit der Zeit verbessern wird und alles noch besser wird. Das Wichtigste für mich ist, dass ich das Gefühl habe, dass ich ihm vertrauen kann. Hoffen wir, dass dieses Gefühl erhalten bleibt (auf Holz). Fazit Hier sind wir also: Wir beschäftigen einen Koch, eine Putzfrau und einen Fahrer. Vor ein paar Monaten hätte ich mir nicht vorstellen können, wie das sein würde. Vor zwei Jahren hätte ich es noch für sehr dekadent gehalten. Im Moment gewöhne ich mich daran und ich muss sagen, dass es sehr angenehm ist. Es gibt noch viele andere Dinge, die passieren, und ich werde versuchen, etwas Zeit zu finden, um darüber zu schreiben.
Umzug nach Indien: Schritte und Überlegungen
- Schritt 1: Eröffnungszüge
- Schritt 2: Kulturelle Unterschiede in der Offenheit
- Schritt 3: Erkundungen
- Schritt 4: Arbeitsverträge
- Schritt 5: Visum
- Schritt 6: Vorkehrungen treffen
- Schritt 7: Über Menschen urteilen
- Schritt 8: Indische Probleme
- Schritt 9: Verlassen und Ankommen
- Schritt 10: Werden Sie ein Arbeitgeber
Verfasst von
Maarten Winkels
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